2019年9月25日上午9時，全球首個不銹鋼期貨在上海期貨交易所（下稱上期所）正式掛牌交易。
掛牌基價15585元/噸，開盤后價格下跌。

中國證監會期貨監管部主任羅紅生、上海市政府副秘書長陳鳴波、中國寶武鋼鐵集團有限公司副總經理張錦剛、中國鋼鐵工業協會副秘書長蘇偉中、中國特鋼企業協會不銹鋼分會常務副會長劉復興、冶金工業規劃研究院院長李新創、上期所理事長姜巖出席上市儀式。羅紅生宣讀中國證監會《關于同意上海期貨交易所開展不銹鋼膠期貨交易的批復》。蘇偉中、張錦剛、姜巖先后致辭。上期所總經理席志勇主持上市儀式。來自證監會系統單位、上海市、相關行業協會、不銹鋼產業鏈上下游企業、上期所會員單位、指定交割倉庫、保證金存管銀行、市場機構、新聞媒體等兩百余名嘉賓出席了儀式。

中國鋼鐵工業協會副秘書長蘇偉中致辭：尊敬的各位領導，各位來賓，女士們、先生們：大家早上好！受中國鋼鐵工業協會何文波書記的委托，我有幸參加今天上海期貨交易所（下稱上期所）舉辦的不銹鋼期貨上市儀式，感到非常高興。推出全球首個不銹鋼期貨，標志著我國鋼鐵工業在市場化進程中又邁出了重要一步，意義十分重大。在此，我謹代表中國鋼鐵工業協會，對不銹鋼期貨的上市表示熱烈的祝賀。

不銹鋼是我國特鋼行業中最主要的鋼鐵品種，由于其良好的性能，在交通運輸、航空航天、石油化工、環保以及醫療等領域得到廣泛應用。不銹鋼行業的市場化程度高、市場主體多樣、價格波動頻繁，企業避險需求強烈。上市不銹鋼期貨不僅可以豐富鋼材期貨品種序列，為產業鏈企業提供公開、連續、透明的價格信號和高效的風險管理工具；還可以發揮我國作為全球第一大不銹鋼生產國和消費國的地位優勢，提升我國不銹鋼全球定價影響力。